3月9日，ZUI高人民法院副院長沈亮在解讀《ZUI高人民法院工作報告》時表示，2013年至2021年，全國法院審結生產、銷售不符合安全標準的食品罪和生產、銷售有毒有害食品罪案件3.8萬余件，判決人數5.2萬余人，對生產環節、屠宰環節、銷售環節、儲存環節進行“從農田到餐桌”全鏈條、全方位保護。 　　

據了解，我國是人口大國和食品生產、消費大國，全國14億人口每天消費食品近40億斤。保障食品安全是老百姓ZUI關心、ZUI直接、ZUI現實的民生問題。 　　

沈亮表示，2013年至2021年，全國法院審結生產、銷售不符合安全標準的食品罪和生產、銷售有毒有害食品罪案件3.8萬余件，判決人數5.2萬余人；還有一些危害食品安全的犯罪案件是適用其他罪名審理的，如生產、銷售偽劣產品罪、非法經營罪等。 　 

“總體看，我國食品安全形勢穩中向好，但違法犯罪行為仍屢禁不止，保障人民群眾‘舌尖上的安全’面臨不少挑戰。”沈亮表示，2021年年底，兩高發布《關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》，進一步發揮刑法對食品安全的保障作用。特別對人民群眾普遍關心的“注水肉”“黑作坊”“過期食品”等問題給予回應，助力保障讓人民群眾吃上放心肉、安心菜。 　　

沈亮說，《解釋》還延伸了對食品安全鏈條的刑事司法保護。明確了對食品生產、運輸、儲存、銷售等環節中危害食品安全的犯罪行為的懲處規定。比如對食品材料生產環節農藥、獸藥、飼料中添加禁用藥物，對屠宰環節給畜禽注藥注水的，對銷售環節超過保質期的食品，對儲存環節使用不符合食品安全標準的容器、消毒劑、包裝材料等危害食品安全的犯罪明確了刑法的適用，對相關的上游犯罪、關聯犯罪明確刑法的適用，實現“從農田到餐桌”全鏈條、全方位保護。        

編輯視角：        

食品安全犯罪是嚴重危害人體健康安全的公共犯罪行為，而不是違法者缺少道德和良知的個人行為。我國刑法對食品安全犯罪進行了明確的處罰規范，各級人民政府應當加強食品安全的宣傳教育，普及食品安全知識，鼓勵社會組織、基層群眾性自治組織、食品生產經營者開展食品安全法律、法規以及食品安全標準和知識的普及工作，倡導健康的飲食方式，增強消費者食品安全意識和自我保護能力。        

[ 來源：互聯網 ]編輯：達西西

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