為全面提升我市食品安全保障能力，不斷夯實食品安全基礎，筑牢食品安全防線，3月31日，保定市市場監(jiān)督管理局召開全市食品生產環(huán)節(jié)疫情防控及重點工作推進會議，會議采取市、縣兩級視頻會議形式，市局二級調研員王少青參加會議并講話，市局食品生產處全體人員在主會場參會，各縣（市、區(qū)）局主管領導及食品生產監(jiān)管科（股）全體人員在分會場參會。

會上，對近期我市食品生產環(huán)節(jié)疫情防控及監(jiān)管重點工作進行安排部署。

1深入持續(xù)開展“企業(yè)主體責任年”行動。

在全市范圍內對食品生產企業(yè)按照“一企一檔”建立風險清單、措施清單和責任清單，督促指導企業(yè)嚴格落實風險防控責任、企業(yè)主體責任、風險研判責任、疫情防控責任。

2全面開展風險隱患排查整治工作。

采取突擊檢查、聯(lián)合檢查、明查暗訪等方式，深挖重大食品安全風險，對排查出的風險隱患加大整治力度，實施“銷號管理”，高度關注區(qū)域性產品、地方特色食品、特定人群食用、食品生產集中區(qū)等風險隱患，對系統(tǒng)性、區(qū)域性、苗頭性、典型性等風險隱患及時、全面排查整治。重點突出冷鏈食品生產企業(yè)監(jiān)管，加強冷鏈食品追溯管理，堅決防控疫情風險。

3推進食品生產領域智慧監(jiān)管。

以“互聯(lián)網+監(jiān)管”為手段，將食品生產企業(yè)“三個清單”（風險清單、措施清單、責任清單）內容融入市綜合業(yè)務監(jiān)管平臺并實施動態(tài)管理，結合食品安全領域共享的相關行政許可及備案、食品抽檢、日常監(jiān)管、信用公示、投訴舉報等信息，開展多維度關聯(lián)分析應用，提高食品安全風險分析能力，提升監(jiān)管效能。

王少青要求：各級市場監(jiān)管部門要立足本職、創(chuàng)新舉措，扎實做好食品生產環(huán)節(jié)疫情防控及相關重點工作。一是提高政治站位，充分認識做好食品生產安全風險隱患排查的重要性、緊迫性，強化底線思維，以對食品生產違法違規(guī)行為“零容忍”的態(tài)度，確保監(jiān)管始終站在風險前面；二是突出整治實效，敏銳把握市場環(huán)境變化、群眾和輿情關注的熱點問題，增強監(jiān)管的針對性，堅持問題導向、以點帶面，主動排查可能形成和積累的風險，確實做到食品安全風險隱患早防范、早發(fā)現(xiàn)、早整治，遏制食品安全事故發(fā)生；三是強化責任擔當，本著誰監(jiān)管，誰負責的原則，強化責任，狠抓落實，堅決杜絕僥幸心理，把食品生產安全風險隱患排查作為重中之重，以實際行動確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。