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為進一步規范食品安全監督抽檢工作,guo'jia市場監督管理總局每年都會組織制定《guojia食品安全監督抽檢實施細則》。目前,2022年度的《細則》已經發布,下面我們將對《細則》中的農獸藥殘留部分進行重點解析。
本年度細則涉及農殘的檢測項目數共計402條,涵蓋76種農藥。對比2021版細則,新增11種農藥(狄氏劑、毒蟲畏、氟環唑、甲基硫菌靈、甲氧滴滴涕、氯酞酸甲酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、滅線磷、炔螨特、特樂酚、烯唑醇、異菌脲),新增5項檢測標準(GB 23200.10、GB 23200.116、GB 23200.121、SN/T 2324、SN/T 4066、SN/T 4138、SN/T 4591)。部分檢測項目中,新增GB 23200.116、GB 23200.121等標準方法;在特定項目中,刪除NY 761、GB/T 20769等標準方法。
本年度細則涉及獸藥殘留的檢測項目數共計193條,涵蓋30種獸藥(磺胺類、土金四組合含量各計為1種)。對比2021版細則,新增1種獸藥(青霉素),新增8項檢測標準,均為LC-MS/MS方法(含GB 3165X系列標準5項、GB/T 20755和農業農村部公告2項)。部分特定檢測項目,如孔雀石綠、四環素類,刪除LC方法,新增LC-MS/MS方法。